ベランダと部屋の窓際で家庭菜園に挑戦しています。
紫アスパラとは
今回は、4月に近所のホームセンターでみつけた「紫アスパラ」に挑戦しました。
紫アスパラガスなるもの初めてみたので、珍しくてつい衝動買いです。
ポリフェノールを多く含むそうです。
このような根っこのようなものが入っているので、
これを鉢植えの中に植えました。
紫アスパラの成長記録
植えた後の状態がこちらです↓
4月12日に植えました。
1本目
そして存在を忘れてしまったころ、生えてきました！
7月17日；これです。
アップにすると↓
ちゃんとアスパラの形をしています。
ちょっと曲がって生えているのは、根っこを平らにできてなかったからなのか・・。
と、ここまでは良かったのですが、
4日後にみてみるとビックリするお姿に・・・！
7月21日；わずか4日でひょろひょろ～っと伸びました。
7月22日；そして次の日には、、
枝分かれしてる・・・！
う～ん。
食べられるやつ生えてくるのか・・？
アスパラの育て方を検索してみると、なんでもアスパラは根に栄養を蓄えさせてからでないと、しっかりしたアスパラは生えてこないんだそうです。
そして一度生えてくるようになると、10年くらい毎年生えてくるそうです！
なので、今回生えてきた茎は大事に育てて光合成させることにしました。
細長いので、支柱をたてました。
7月26日；立派に葉っぱが育ってきた。
頑張って栄養を取り込んでくれ。
2本目
9月12日；2本目が生えていた。
細長いけど、紫色でかわいい。
細いのでこれも成長させることにしました。
9月16日；凄い勢いで真っすぐ伸びた。支柱の隣のやつです。
なんと60センチ！
9月17日；80センチ！1日で20センチも伸びた！
9月18日；90センチ！葉っぱが分かれてきた。
アスパラの成長速度凄い！！
また生えてきたら追記します。
土のメンテナンス
ちなみに、土は以前育てていた観葉植物が枯れてしまったので、その土に
「連作障害軽減材」
と100円ショップで買った化学肥料を混ぜ、
時々「野菜畑の用心棒」（ニームが入った肥料）
を振りかけています。
種は通販で売っていますが、食べられる太さになるのに3年くらいかかるそうです。
